Продукты с фермы

Козий сыр является натуральным кисломолочным продуктом, который изготавливается из молока коз.

Рецептура приготовления проста. После того, как молоко скисло, сливается сыворотка, а оставшаяся масса подвергается прессованию. Купить козий сыр в СПб – это значит приобрести готовый продукт, который полезен для организма человека в силу того, что по сравнению с сырами из коровьего молока, козий сыр не имеет высокой жирности и усваивается организмом быстрее.

За счет того, что в козьем сыре содержится много молочнокислых бактерий, то данный продукт можно назвать живым йогуртом. Помимо этого, эти полезные бактерии хорошо влияют на работу кишечного тракта, так как живые полезные бактерии не дают развиваться патогенным микроорганизмам. Козий сыр был исследован, эти исследования показали, что в нем содержится большое количество бактерий, способные противостоять различным инфекциям, вирусам, чем и повышается иммунитет.

Данный продукт показан людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниям, суставным болезням. Особенно, козий сыр хорошо влияет на развитие молодых организмов. Любые продукты, изготовленные из козьего молока, хорошо и быстро усваиваются, а большое содержания кальция позволяет сохранить на долгое время здоровыми кости, зубы и суставы.