Как ухаживать за грилем в домашних условиях
Иметь собственный гриль — это практически мечта любого гурмана. Любая еда, приготовленная на нем, обладает неповторимым вкусом, малым содержанием жира, прекрасным ароматом и аппетитным видом. В загородном доме, на даче или еще в каких-либо местах, где можно собраться с близкими и с шумной компанией, гриль всегда придет на помощь и удовлетворит все потребности.
Несмотря на все плюсы, есть один минус, который несущественно отражается на общей картине. Необходимо обеспечить должный уход, чтобы гриль прослужил долгие годы, и приготовленная еда отвечала всем запросам. Достаточно придерживаться некоторых правил.
- Перед тем, как начинать жарить заготовленные продукты, необходимо гриль предварительно прогреть.
- Желательно решетки смазывать маслом, чтобы не прилипала пища и не теряла свой вид.
- Для лучшей прожарки и чтобы меньше пачкался гриль, можно застелить дно гриля и стенки обычной фольгой.
- Желательно вовремя убирать золу и пепел из печи, чтобы было меньше проблем со ржавчиной. Так как намокая, зола превращается в щелочь.
- После эксплуатации лучше сразу почистить решетки гриля, вот несколько способов, как это можно сделать быстро и легко:
- пусть решетка хорошо прогреется после приготовления под крышкой и остатки пищи отпадут через некоторое время, а потом с помощью щетки удалить остатки и при помощи бумажных полотенец с маслом, промазать решетку;
- достаточно разрезать картофель пополам и с помощью щипцов хорошенько протереть решетку, такой способ рекомендуется применять еще и между сменой порции приготовляемых блюд.
Не стоит забывать и о главном правиле, что необходимо хотя бы один раз в год устраивать генеральную чистку всего гриля специальными средствами. Кстати неплохо будет обзавестись специальным чехлом, большой ассортимент их и других принадлежностей можно посмотреть по ссылке. Там вы найдете широкий ассортимент выбора и вполне доступные цены. Чехол облегчит хранение и эксплуатацию гриля.
Следуйте данным рекомендациям и ваш гриль оправдает ваши усилия и ожидания.
